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霸王花豬骨湯
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閒雲池中斂
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秋季是潤肺的季節,用霸王花煲出來的湯,香甜綿滑,具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳、滋補養顏的作用,對肺結核、支氣管炎等有明顯療效。
時間:1-2小時
食材
豬骨
400克
霸王花
50克
南北杏
25克
無花果乾
10個
姜
10片
水
2升
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
霸王花浸泡後洗淨,擠幹水分
步驟 2/9
準備南北杏仁
步驟 3/9
豬骨焯水洗乾淨,準備無花果
步驟 4/9
把所有材料放入鍋裡,加入5-6碗水(4人份)先明火煮沸,把電燉鍋煲湯模式預熱
步驟 5/9
水沸後先加入兩勺步驟4煲沸的水,然後再把湯料和水倒入
步驟 6/9
蓋蓋,按下快速沸騰鍵,十分鐘後自動熄滅
步驟 7/9
1.5小時後就可以喝了
步驟 8/9
成品
步驟 9/9
成品
小貼士
無
釋出於 2023-04-17
243
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