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骨頭胡蘿蔔霸王花湯
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安秋綠光

好喝

時間:1-2小時
食材
骨頭 400g
胡蘿蔔 1根
霸王花幹 50g
適量
適量
薑片 6片
蜜棗 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把霸王花提前用水泡著,大概就半個小時以上
  • 步驟 2/7
    把骨頭剁成小塊,霸王花也切成小段,薑切片
  • 步驟 3/7
    把材料倒入鍋裡煲
  • 步驟 4/7
    胡蘿蔔切片後放一邊
  • 步驟 5/7
    其它材料先煲一小時左右
  • 步驟 6/7
    把胡蘿蔔加入後再煲20-30分鐘
  • 步驟 7/7
    下鹽調味就可以熄火了
小貼士

霸王花幹比較吸水,所以煲的時候可以多放些水,要是想更清潤,可以加一個雪梨下去哦。

釋出於 2019-11-05
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