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香辣豆腐乾
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這個菜菜是第一次做,也是在豆親得菜譜上面看見的,感覺很好看,就是做的時候要弄花生米有點麻煩,不過值了。
時間:10-30分鐘
食材
豆腐乾
300g
油
100g
鹽
5g
蠔油
適量
青條椒
20g
紅椒
10g
花生米
適量
花椒油
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
把滷好的豆腐乾切成三角形
步驟 2/8
先把花生米酥好
步驟 3/8
等把酥好的花生米涼後,弄碎
步驟 4/8
碎的花生米
步驟 5/8
油燒熱後,下青條椒
步驟 6/8
下一點紅椒
步驟 7/8
下豆腐乾
步驟 8/8
下花生米,加蠔油,味精,即可
小貼士
酥花生米時小火
釋出於 2024-01-27
212
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