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香辣豆腐乾
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冷騎毛驢追飛機

這個菜菜是第一次做,也是在豆親得菜譜上面看見的,感覺很好看,就是做的時候要弄花生米有點麻煩,不過值了。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐乾 300g
100g
5g
蠔油 適量
青條椒 20g
紅椒 10g
花生米 適量
花椒油 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把滷好的豆腐乾切成三角形
  • 步驟 2/8
    先把花生米酥好
  • 步驟 3/8
    等把酥好的花生米涼後,弄碎
  • 步驟 4/8
    碎的花生米
  • 步驟 5/8
    油燒熱後,下青條椒
  • 步驟 6/8
    下一點紅椒
  • 步驟 7/8
    下豆腐乾
  • 步驟 8/8
    下花生米,加蠔油,味精,即可
小貼士

酥花生米時小火

釋出於 2024-01-27
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