Name: 香辣豆腐乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 自制豆腐 1塊; 麻油 適量; 鹽 適量; 油辣子 1勺; 麻醬 1勺; 白糖 1勺; 孜然 1勺; 辣椒粉 1勺; 生抽 1勺

香辣豆腐乾

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飛雪bribe

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非常喜歡吃的一道小菜，豆腐是自己做的，壓制的稍微老一點，這樣做出來的豆腐更緊實，更香，更有嚼勁，好吃的停不下來。

時間:10-30分鐘

食材

自制豆腐 1塊

麻油適量

鹽適量

油辣子 1勺

麻醬 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

自制豆腐一塊
步驟 2/8

用調料表裡的材料製作一碗料汁
步驟 3/8

豆腐切片放進平底鍋裡油煎
步驟 4/8

煎至兩面金黃
步驟 5/8

放入碗汁
步驟 6/8

等豆腐兩面都沾滿料汁後，即可
步驟 7/8

盛盤，撒香蔥
步驟 8/8

來一塊嚐嚐吧

小貼士

簡單

釋出於 2019-08-08

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