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肉丸炸豆腐
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notify孤單

在好豆網裡看到好多豆親做的日本豆腐就很羨慕。就自己買來下火鍋裡吃，結果是不理想的。沒辦法只好入油鍋炸制了，這樣還是很好吃的。

時間:10分鐘內
食材
日本豆腐 300g
豆腐 300g
肉丸 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
雞精 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材備好
  • 步驟 2/10
    鍋中加入適量的油，燒熱下人日本豆腐炸
  • 步驟 3/10
    一鍋下人打成塊的豆腐，炸好撈出控油
  • 步驟 4/10
    鍋中留底油，下人蔥姜
  • 步驟 5/10
    加入肉丸
  • 步驟 6/10
    加入番茄醬
  • 步驟 7/10
    加水、鹽、雞精熬至肉丸熟
  • 步驟 8/10
    下人炸好的兩種豆腐
  • 步驟 9/10
    蓋鍋悶一下
  • 步驟 10/10
    湯汁收的差不多是就可以翻炒均勻，出鍋享用吧。
小貼士

日本豆腐的切、炸、翻都要小心

釋出於 2022-09-22
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