青菜燉芋頭
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剛上市芋頭很不錯，芋頭富含豐富的營養成分，在我們這芋頭本來就是一種比較吉祥的食物，有這樣一個諺語：吃芋頭、遇好人！所以我們這都比較流行過節吃芋頭的，呵呵。今天看看我這道青菜芋頭，芋頭加上青菜的爽口，真的是一道不錯的菜哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
芋頭處理好外皮之後用刀切成薄片 -
步驟 2/6
青菜洗淨，最好用淘米水泡泡
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步驟 3/6
將芋頭用大火煮開，小火微燉10幾分鐘
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步驟 4/6
看芋頭燉爛了，下面就可以加青菜了
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步驟 5/6
將青菜加入，蓋上鍋蓋燒透後，再加入鹽、少許糖即可
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步驟 6/6
起鍋前加少許味精，一盤營養美味的菜上來嘍~
小貼士
1、在燉芋頭時，直接下油鍋不用炒
2、芋頭要慢燉、切薄片這樣才容易爛哦！
釋出於 2023-01-28
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