jxcaipu logo
青菜燒芋頭
7萬 熱度 11 收藏
establish迷戀

冬天飯桌上常吃的菜，芋頭不僅口感細軟，營養豐富，並且具有強身健體、解毒防癌、潔齒防齲等作用，可以用作糧食用於充飢來緩解飢餓，改善營養不良和抵抗力弱的問題。

時間:10-30分鐘
食材
青菜 700克
芋頭 500克
鹽 適量
油 適量
清水 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將青菜和芋頭洗淨切開控水備用。
  • 步驟 2/4
    鍋熱後倒入油，接著倒入青菜翻炒。
  • 步驟 3/4
    當菜燒癟變色後倒入芋頭翻炒大概一兩分鐘，再放入鹽和少許清水，蓋上鍋蓋大火燜煮，這個過程大概15分鐘左右，直至芋頭煮爛即可出鍋了。
  • 步驟 4/4
    完成擺盤。
小貼士

芋頭的粘液會刺激皮膚髮癢，處理的時候記得帶手套哦。

釋出於 2018-12-07
155
相關菜譜
寫評論