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油炸小黃魚
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醉裡秋波

1. 黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果； 　　

2. 黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。

時間:10分鐘內
食材
小黃魚 600g
雞蛋 1個
鹽 適量
麵粉 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把小黃魚洗乾淨，打入一個雞蛋，放適量的鹽、麵粉。
  • 步驟 2/4
    攪拌均勻。
  • 步驟 3/4
    鍋中入油，中火燒熱。
  • 步驟 4/4
    把小黃魚炸到金黃色撈出。
小貼士

1. 適宜貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後體虛者； 　　

2. 黃魚是發物，哮喘病人和過敏體質的人應慎食。

釋出於 2022-05-13
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