油炸小鯽魚
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油炸小鯽魚
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
小鯽魚收拾乾淨 洗淨 -
步驟 2/7
放入適量的鹽 生抽 料酒 醃30分鐘
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步驟 3/7
醃好的小魚裹上面粉
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步驟 4/7
熱鍋 放入適量的油 放入小魚
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步驟 5/7
兩面煎的金黃
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步驟 6/7
煎好了
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步驟 7/7
可以吃了
小貼士
巧去魚腥味：將魚去鱗剖腹洗淨後，放入盆中倒一些黃酒，就能除去魚的腥味，並能使魚滋味鮮美；鮮魚剖開洗淨，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味；吃過魚後，口裡有味時，嚼上三五片茶葉，立刻口氣清新。
釋出於 2019-10-18
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