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炒麵
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綿綿柳峸陽

丁丁炒麵也是新疆的特色小吃，我做的這個不知正不正宗，反正是按照自己的想法做的，味道很棒！

時間:10分鐘內
食材
拉麵 200g
辣炒蘑菇 適量
鹹韭菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    買拉的拉麵劑子，稍微扯長一點，蓋上保鮮膜醒20分鐘
  • 步驟 2/7
    醒好後拉長
  • 步驟 3/7
    下入鍋內煮熟
  • 步驟 4/7
    煮熟後過一下涼開水，切成丁
  • 步驟 5/7
    鍋內留少許炒好的蘑菇菜（可以是你喜歡吃的任何菜）
  • 步驟 6/7
    加入面丁翻炒片刻即可
  • 步驟 7/7
    吃的時候加點鹹韭菜更好
小貼士

麵條勁道炒出來的面才好好吃，因為菜裡已經放了足夠的鹽了，所以就不用另放了

釋出於 2022-03-22
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