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咖哩雞塊
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粗細cable

很喜歡吃咖哩味的實物，那種辛辣的濃香味道特別能刺激味蕾，愛吃喜歡吃就是很少做，主要是家庭成員裡有不喜歡吃的人，就阻礙的我製作的動力，做好了沒有捧場共享的，就少了製作的熱情。這次完全跟著草兒老師製作一步不落的照搬，做出來的咖哩雞塊真是好吃啊，就那不喜歡吃的人也吃得很歡很滿足。看來某人要改變對咖哩的態度啦。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿肉 2只
土豆 2個
胡蘿蔔 2個
洋蔥 適量
咖哩料 4塊
鮮味醬油 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所需材料
  • 步驟 2/12
    雞腿剔骨切塊
  • 步驟 3/12
    倒入適量鮮味醬油
  • 步驟 4/12
    加入少許洋蔥絲，拌合均勻醃製一小時
  • 步驟 5/12
    拌合均勻醃製一小時
  • 步驟 6/12
    炒鍋入油燒熱倒入土豆胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 7/12
    加入少許的鹽，翻炒均勻
  • 步驟 8/12
    放入適量開水，蓋蓋燜煮5分鐘左右
  • 步驟 9/12
    將醃好的雞肉塊加入翻拌均勻
  • 步驟 10/12
    煮到雞肉熟了將咖哩塊放入關火，待咖哩塊融化了再開火
  • 步驟 11/12
    大火收汁，放上洋蔥塊翻炒幾下
  • 步驟 12/12
    咖哩雞塊做好了裝盤即成
小貼士

可以買咖哩粉加入各種自己喜歡的調味料自己調製咖哩醬，也可以下我這樣買現成的咖哩醬，土豆比胡蘿蔔難熟，土豆塊不要太大，

可以用任何喜歡的肉類製作一樣好吃,

雞腿也可以不用剔骨，直接剁成小塊即可。

釋出於 2022-09-22
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