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咖哩雞塊
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山楂suitcase

咖哩粉是多種香料配製研磨成的一種粉狀香辣調味品,色黃微辣,很受人們歡迎。這道咖哩雞塊是用雞腿肉做的,口感軟嫩,搭配咖哩粉的濃香,是一道很不錯的下飯菜。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 3個
食用油 2湯匙
咖哩粉 適量
生抽 適量
土豆 適量
洋蔥 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料。
  • 步驟 2/9
    雞腿去骨切塊,放入洋蔥碎,生抽抓勻後醃1小時。
  • 步驟 3/9
    咖哩粉放入生抽拌成糊。
  • 步驟 4/9
    青椒,洋蔥切塊。
  • 步驟 5/9
    炒鍋倒油,放入土豆塊煸炒。
  • 步驟 6/9
    加適量水,把土豆燜熟後,放入醃好的雞塊。
  • 步驟 7/9
    翻炒均勻後放入咖哩粉糊拌勻,小火燒5分鐘。
  • 步驟 8/9
    雞塊成熟後改大火收汁。
  • 步驟 9/9
    放入洋蔥,青椒。
小貼士

因為咖哩粉很鹹,所以就不必再加鹽啦。

釋出於 2018-07-20
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