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西蘭花炒肉
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一隻知了o

喜歡西蘭花是因為喜歡它的顏色。喜歡吃西蘭花，呵呵因為它營養豐富。西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。 而且一家老小都適合。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 300g
五花肉 200g
油 適量
鹽 適量
紅辣椒 適量
大蒜 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西蘭花用手掰成小朵清洗乾淨，五花肉切片，紅辣椒切絲，大蒜切末備用
  • 步驟 2/8
    起鍋放水燒開，水開加點鹽，放入西蘭花焯一下撈出瀝乾備用
  • 步驟 3/8
    起鍋放油燒熱，放入五花肉翻炒
  • 步驟 4/8
    等肉片微微卷起放入紅辣椒和蒜末炒香
  • 步驟 5/8
    放入西蘭花
  • 步驟 6/8
    翻炒片刻
  • 步驟 7/8
    加鹽，味精調味
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤即可
小貼士

西蘭花和菜花容易長肉蟲，洗前在鹽水中浸泡一會。

釋出於 2023-05-03
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