就各種蔬菜而言,西蘭花的營養價值首屈一指。據說,西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、... 西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂...
西蘭花不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。能提高肝臟解毒能力,增強機體免疫能力,預防感冒和壞血病的發生。
原來我喜歡涼拌西蘭花,今天我用西蘭花、胡蘿蔔和肉同炒,沒想到西蘭花非常入味,很好吃。
西蘭花用開水焯過後 更容易入味