jxcaipu logo
西葫蘆炒木耳
4.4萬 熱度 92 收藏
咕褪牢晨以

西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用，調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

木耳具有潤肺止咳；抗凝血；降壓；抗癌；洗腸，潤腸，減肥的功效。

二樣食材都很便宜，也容易買到，做法也簡單哦。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 400g
黑木耳 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 2瓣
辣椒 2只
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材（木耳己泡發）
  • 步驟 2/8
    木耳洗淨去蒂切細絲
  • 步驟 3/8
    西葫蘆洗淨先切片，再切細絲待用。
  • 步驟 4/8
    蒜切未，辣椒切細絲。
  • 步驟 5/8
    鍋中倒入油，待油5成熱時，放入蒜，辣椒煸香
  • 步驟 6/8
    放入木耳翻炒2分鐘。
  • 步驟 7/8
    放入西葫蘆絲翻炒2分鐘。
  • 步驟 8/8
    加入鹽、味精翻炒均勻即可。
小貼士

1 西葫蘆烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。

釋出於 2022-04-30
299
相關菜譜
寫評論