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西葫蘆炒木耳
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帥了個Jing_

這個西葫蘆本來打算炒雞蛋的，可是切好了一看家裡的雞蛋沒有了，所以用它和木耳青菜，也很不錯吃的。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 300g
水發木耳 80g
油 適量
鹽 適量
蠔油 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西葫蘆洗淨切薄片。
  • 步驟 2/5
    木耳擇小朵，胡蘿蔔切薄片。
  • 步驟 3/5
    鍋中放油加入木耳及胡蘿蔔翻炒一分鐘。
  • 步驟 4/5
    加入西葫蘆翻炒。
  • 步驟 5/5
    待西葫蘆軟爛時加鹽及蠔油調味即可。
小貼士

放入木耳時要小火，以防木耳濺油。

釋出於 2022-05-20
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