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蘑菇炒肉
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昨天下午去了一趟蔬菜批發市場逛了一圈,看看這些菜價跟超市裡的也差不了多少。走了一圈看到賣蘑菇的,一問價錢3塊一斤這要比超市的便宜一半還多,而且都很新鮮,於是就買了些回來炒菜吃了。
時間:10-30分鐘
食材
蘑菇
300g
豬肉
100g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蔥
適量
蒜
適量
白糖
適量
味精
適量
花椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
蘑菇洗淨焯水,瀝乾水分備用
步驟 2/11
豬肉切片,蔥蒜切末
步驟 3/11
熱油鍋,放入肉片煸炒
步驟 4/11
放入蔥末炒香
步驟 5/11
放入蘑菇翻炒
步驟 6/11
放入適量花椒粉炒勻
步驟 7/11
放入適量白糖炒勻
步驟 8/11
放入適量鹽調味
步驟 9/11
大火翻炒數下
步驟 10/11
放入蒜末炒勻
步驟 11/11
最後放入味精炒勻即可
小貼士
蘑菇焯水可殺菌
釋出於 2024-07-28
275
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