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清淡排骨湯
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謀怪手訪涎

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。適宜於氣血不足，陰虛納差者；溼熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。

食材
排骨 750g
蔥末 適量
鹽 適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    排骨冼淨，
  • 步驟 2/7
    斬件，
  • 步驟 3/7
    放進電壓鍋裡，加薑片，清水，
  • 步驟 4/7
    調至排骨檔，高壓。
  • 步驟 5/7
    燉好的排骨，
  • 步驟 6/7
    加鹽，燒開，放進蔥末。
  • 步驟 7/7
    裝碗中即成。
小貼士

清淡排骨湯燉好後再加鹽

釋出於 2022-12-04
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