清燉排骨湯
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天藍陽光刺痛眼眸
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今天的這款排骨，主要不是為了直接喝的，主要為了下面、下雲吞準備，味道很不錯。非常鮮美的，大家在家裡也可以試試看哦！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備排骨，洗淨 -
步驟 2/9
冷水如果，水開後去浮沫
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步驟 3/9
放涼後再次沖洗排骨
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步驟 4/9
準備蔥姜適量
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步驟 5/9
蔥姜及排骨一同放入燉鍋中
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步驟 6/9
煮開後再次去浮沫
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步驟 7/9
去除浮沫後湯很清亮
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步驟 8/9
小火慢燉2小時後的效果
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步驟 9/9
出鍋前可以撒點鹽
小貼士
排骨冷水下鍋。喜歡直接喝湯的可以加蔬菜同煲。
釋出於 2019-08-09
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