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清燉排骨
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如果要說怎麼吃排骨最好,我認為是清燉排骨最好。排骨湯味也最濃。通常我只放蔥花和大料,湯的味道十分。
時間:30分鐘-1小時
食材
肋排
200g
蔥
適量
鹽
適量
大料
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
先給排骨過一下水,去血味和浮沫後撈出。
步驟 2/4
過水撈出後的排骨。
步驟 3/4
再放入清水中,加蔥和大料。加少許鹽,是為了骨頭入味。
步驟 4/4
半個小時後,盛出,加蔥花即可。
小貼士
湯濃味香。
釋出於 2020-02-10
212
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