清燉排骨
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排骨清燉，做法方便，湯味鮮美，冬天吃最好不過了。大多數人都很喜歡的啦，很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
排骨切塊洗淨，胡蘿蔔蓮藕去皮切塊，香菇切長條，蔥切段，薑切片 -
步驟 2/5
鍋中冷水下入排骨，大火煮開。
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步驟 3/5
水開後撇去血沫，加入大料，薑片，蔥段，桂皮蓋蓋子小火燉煮30分鐘。
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步驟 4/5
加入蓮藕、胡蘿蔔、香菇再燉煮30分鐘。
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步驟 5/5
加入適量胡椒粉，即可裝碗，然後再滴入幾滴香油。嗯，色香味俱全了！
小貼士
排骨冷水下鍋可以更好的逼出血沫，湯的味道更好。
釋出於 2020-01-02
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