jxcaipu logo
芹菜牛肉絲
2.5萬 熱度 112 收藏
西柚和柑橘

芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 150g
芹菜 300g
油 適量
鹽 適量
老薑 適量
蒜 適量
泡椒 適量
花椒 適量
豆瓣醬 適量
料酒 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    泡椒 蒜 老薑切碎
  • 步驟 2/8
    牛肉切絲 芹菜切成段
  • 步驟 3/8
    澱粉加水 倒入牛肉中
  • 步驟 4/8
    把切碎的泡椒 蒜 老薑和豆瓣醬一起放進牛肉中
  • 步驟 5/8
    開火。鍋裡放油燒熱，放入花椒
  • 步驟 6/8
    把牛肉和作料一起放去，翻炒
  • 步驟 7/8
    加入芹菜，繼續翻炒
  • 步驟 8/8
    加放鹽調味，起鍋
小貼士

牛肉在鍋裡不要炒太久了

釋出於 2022-10-25
263
相關菜譜
寫評論