芹菜牛肉絲
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近視ruthless
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加了豆瓣醬的菜都特別惹味,難怪川菜如此受大家歡迎,要知道,豆瓣醬可是川菜的靈魂啊!
不過咧,在外面吃川菜有不衛生的嫌疑,所以自己動手在家山寨一下,還是不難滴!
小潺一直很喜歡牛肉,相比一大塊的牛扒,還是更喜歡這切得細細的肉絲哈.
烹飪步驟
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步驟 1/5
牛肉切絲，泡去血水，擠幹水份，加調料醃10分鐘. -
步驟 2/5
油爆薑絲,下豆瓣醬炒出紅油
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步驟 3/5
滑炒牛肉絲
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步驟 4/5
倒入所有配料炒軟.
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步驟 5/5
最後調入鹽和乾貝素
釋出於 2018-12-24
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