香辣姜蔥炒蟹
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容何失意的鴕鳥巒
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近來的螃蟹時令，價格也飆降來不少。靈爸可謂是螃蟹的忠實FANS，靈每週總伶回幾隻，煮粥，清蒸皆有，這周決定來炒上一炒，家裡有辣椒原粒的辣醬，用來做香辣炒蟹就最適合不過了。香辣的口感，送飯一流哦~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
螃蟹洗淨宰殺後切塊 -
步驟 2/4
麵粉加少量清水調成粉漿，下蟹塊蘸上
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步驟 3/4
熱油起鍋，中火把蟹塊炸至金黃
-
步驟 4/4
爆香配料，再下蟹塊翻炒，料酒走邊，下辣椒醬和食鹽調味即可。
小貼士
這菜中螃蟹有拖面的步驟，偷懶的話可省略
釋出於 2024-05-08
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