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辣炒雞架
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jun__

很喜歡吃雞架，一般都是用土豆燉的，很少只做土豆，這次看到有辣炒雞架，就去買了兩個回來試做一下，很成功呢，做了一半留了一半，今晚上再接著做。

時間:10-30分鐘
食材
雞架 500g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
辣椒麵 適量
花椒 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞架洗淨備用
  • 步驟 2/12
    鍋中添水，加鹽，八角，花椒，料酒
  • 步驟 3/12
    把雞架放進去煮熟
  • 步驟 4/12
    把煮熟的雞架撈出備用
  • 步驟 5/12
    鍋中放油，把花椒炸一下撈出
  • 步驟 6/12
    再放入幹辣椒
  • 步驟 7/12
    接著放入雞架翻炒
  • 步驟 8/12
    放適量的鹽
  • 步驟 9/12
    放適量的生抽
  • 步驟 10/12
    再放一點辣椒粉
  • 步驟 11/12
    加一點糖，炒勻
  • 步驟 12/12
    可以吃嘍
小貼士

用辣椒油比較好，我家的辣椒油吃完了所以沒用

釋出於 2024-02-28
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