jxcaipu logo
辣炒雞架
26.2萬 熱度 28 收藏
腐劑安莫兮念嘥

辣炒雞架在我們這比較大眾口味，特別是麵館，吃麵必須配炒雞架吃。所以今天推薦給大家

食材
雞架 適量
蔥花 適量
香菜 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    市場買回來的雞架放在冷水中泡兩三分鐘左右。
  • 步驟 2/6
    鍋里加入蔥段，薑片，大料，料酒少許，鹽少許，十三香。生抽。開始煮雞架，大概十五分鐘左右就可以。
  • 步驟 3/6
    煮好的雞架放在盤子裡。然後準備配菜。將蔥花，香菜，蒜末切好備用
  • 步驟 4/6
    油燒開晾涼後。放入郫縣豆掰醬少許，蒜蓉辣醬，白糖，孜鹽。一起炒。把醬炒熟了以後加入雞架
  • 步驟 5/6
    雞架翻炒幾下，放入切好的蔥花香菜和蒜。在倒掉一品鮮。就可以出鍋了。
  • 步驟 6/6
    成品圖，這個菜是我家上鏡率特別高的。希望大家能喜歡
釋出於 2019-01-10
79
相關菜譜
寫評論