jxcaipu logo
辣炒雞架
10萬 熱度 819 收藏
Y-YYTa

非常好吃的味道,又辣又香,回味裡帶點甜,吃的很爽!

時間:10-30分鐘
食材
雞架 1只
青椒 1個
乾紅辣椒 3個
適量
適量
五香面 適量
花椒麵 適量
生抽 適量
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞架冷水入鍋煮一下,開鍋就行了
  • 步驟 2/9
    兩個乾紅辣椒用手掰段,用熱水泡上
  • 步驟 3/9
    炒鍋內油熱後,加入雞架翻炒
  • 步驟 4/9
    炒到雞架出油的時候放入蔥薑蒜,一個紅辣椒。
  • 步驟 5/9
    繼續翻炒到有點乾的時候,加入生抽,糖,五香粉,花椒粉
  • 步驟 6/9
    放入泡的紅辣椒
  • 步驟 7/9
    加入水沒過雞架,放入鹽,蓋上鍋蓋中火燉二十分鐘左右。
  • 步驟 8/9
    快要手幹水分的時候放入青椒
  • 步驟 9/9
    炒到雞架又出來油就可以了
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-07-16
相關菜譜
寫評論