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辣炒雞蛋鹹魚
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好侗簿毓瘸

昨天買了一條鹹魚,不想炸著吃了。便搭配辣椒、雞蛋,做了這份香噴噴的辣炒雞蛋鹹魚,香辣開胃,很下飯的一道小菜兒!

時間:10-30分鐘
食材
鹹魚 150g
雞蛋 1個
適量
小蔥 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鹹魚洗淨,去刺
  • 步驟 2/10
    小蔥切碎
  • 步驟 3/10
    雞蛋磕入碗中
  • 步驟 4/10
    放蔥碎、幹辣椒
  • 步驟 5/10
    拌勻
  • 步驟 6/10
    坐鍋,放油,放入鹹魚
  • 步驟 7/10
    兩面煎熟
  • 步驟 8/10
    倒入辣椒雞蛋
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    出鍋
小貼士

鹹魚很鹹,最好泡一下。

釋出於 2020-08-26
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