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美人椒鹹魚炒雞蛋
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罕青蔥歲月

鹹魚雖然不如新鮮的魚營養價值高,但是偶爾吃一次還是不錯的!

今天將美人椒與鹹魚、雞蛋搭配在一起,做了這份香噴噴的美人椒鹹魚炒雞蛋,鹹香可口,很下飯的一道家常菜!

時間:10-30分鐘
食材
美人椒 50g
鹹魚 100g
雞蛋 2個
適量
花椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鹹魚去刺,撕碎
  • 步驟 2/9
    美人椒切碎
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散
  • 步驟 4/9
    坐鍋,放油,倒入鹹魚
  • 步驟 5/9
    煎酥
  • 步驟 6/9
    放美人椒翻炒一會兒
  • 步驟 7/9
    倒入蛋液
  • 步驟 8/9
    翻炒至熟,放花椒粉拌勻即可
  • 步驟 9/9
    出鍋嘍
小貼士

鹹魚很鹹的,洗一下再炒。

釋出於 2022-07-15
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