土豆粉蒸排骨 - 土豆粉蒸排骨的做法,土豆粉蒸排骨怎麼做好吃,土豆粉蒸排骨的家常做法 - 京細菜譜

土豆粉蒸排骨

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娜紗嘿溫冉

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年前買了一包蒸肉粉一直沒有用，週末整理冰箱又看見了，馬上買了排骨，本來想配著芋頭一起蒸的，但是老公和兒子說要吃土豆，那就依了他們吧；

蒸好的排骨又姨又粉，土豆麵面的，小朋友很喜歡！

時間:1-2小時

食材

排骨 500g

土豆 1個

蒸肉粉半包

鹽適量

蔥 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所需要的材料
步驟 2/9

排骨洗乾淨瀝乾水份，放上蔥段、姜塊、料酒、生抽和少許十三香
步驟 3/9

混合均勻讓排骨入味
步驟 4/9

半小時後再加入蒸肉粉
步驟 5/9

拌均勻後讓每塊排骨上都粘有粉，然後蓋起來入冰箱兩個小時入味
步驟 6/9

準備蒸的時候再把土豆切塊
步驟 7/9

土豆墊碗下面，排骨放上面
步驟 8/9

入開水鍋中大火蒸30分鐘
步驟 9/9

香嫩酥軟的排骨非常好吃

小貼士

蒸肉粉也可以自己做，我是直接買的；

排骨多醃一會更入味；

土豆塊最好切小點，以免蒸的時間太長排骨老了而土豆還沒熟。

釋出於 2023-06-25