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清蒸黃花魚
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純青smuggle
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清蒸少油膩。味道很清淡也鮮美。對健康有利。年夜飯裡增加一道清蒸魚。圖的是吉利,吃的是開心。製作也簡單零廚藝的做法。但是味道不簡單吶。
時間:10-30分鐘
食材
黃花魚
800g
橄欖油
適量
姜
適量
大蔥
適量
李錦記蒸魚豉油
適量
大蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
黃花魚洗好去處內臟和魚鱗
步驟 2/5
在魚身上切斜口刀 切到魚骨 這樣熟的快些入味也好
步驟 3/5
在切口裡放大蒜和薑片去除腥膩味道
步驟 4/5
開鍋在入蒸鍋蒸5、6分鐘 離火 倒出盤子裡蒸魚的水份把蒜瓣和薑片取出
步驟 5/5
撒上姜 蔥絲 李錦記蒸魚豉油入鍋大火在蒸3分鐘 出鍋澆上橄欖油OK了
小貼士
視魚的大小看蒸魚的時間
釋出於 2022-07-18
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