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紅燒排骨
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迷路

紅燒排骨，是老公上夜班必帶的菜，老媽總怕老公在外面吃不好。老公屬於嗜肉族，大夏天也能吃肉，我就不行。不過味道還是不錯的，量大，味道好，比外面的好吃

烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    排骨切好，洗淨
  • 步驟 2/11
    鍋中大量油
  • 步驟 3/11
    排骨入鍋用油煮
  • 步驟 4/11
    排骨出鍋瀝油後，再次倒入鍋中
  • 步驟 5/11
    加入水，淹沒排骨
  • 步驟 6/11
    加入料酒，燜煮20分鐘
  • 步驟 7/11
    加入生抽
  • 步驟 8/11
    加入醋
  • 步驟 9/11
    加入鹽
  • 步驟 10/11
    加入糖
  • 步驟 11/11
    加入味精，炒勻，大火收湯，即可
小貼士

用油較多，不太健康，大家可以少放點油

釋出於 2023-01-02
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