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粉蒸肉
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粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。只是稍微耗時鞋，味道很好吃

食材
五花肉 250g
娃娃菜 1顆
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
腐乳 1塊
粉蒸肉米粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    五花肉，粉蒸肉米粉（超市有的買），娃娃菜
  • 步驟 2/5
    將醬油，鹽，腐乳，油放五花肉裡拌均勻，娃娃菜鋪在碗裡
  • 步驟 3/5
    將粉蒸肉粉倒肉裡面拌均勻，放進鋪好娃娃菜的碗裡
  • 步驟 4/5
    放鍋裡蒸咯
  • 步驟 5/5
    出鍋撒蔥花即可
小貼士

蒸45分鐘即可

釋出於 2022-05-10
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