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黃金鯛魚排
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場控男帝乘

這可是之前參加好豆線下活動——國民家常菜

以及前些天參加小組活動獲得的本來生活網的大禮盒中的鯛魚喔

味道很是鮮美的呢

肉質細膩

做成魚排超好吃呢

看看這色澤金黃的樣子有木有誘惑到你呀

食材
鯛魚片 200g
油 適量
全蛋液 30g
麵包屑 150g
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好原料 麵包屑 雞蛋 和 鯛魚
  • 步驟 2/11
    將鯛魚改刀切小
  • 步驟 3/11
    然後放入到蛋液中
  • 步驟 4/11
    撒上面包屑
  • 步驟 5/11
    鍋中倒油
  • 步驟 6/11
    油熱後放入鯛魚
  • 步驟 7/11
    小火炸制
  • 步驟 8/11
    也可以將鯛魚片不切開 直接蘸上蛋液 再裹上面包屑
  • 步驟 9/11
    放入到熱油鍋中
  • 步驟 10/11
    小火炸制兩面金黃即可
  • 步驟 11/11
    可以搭配番茄醬來吃 風味更佳呢
小貼士

開始的時候一定要將油溫控制在七成

然後轉小火炸制

釋出於 2022-12-20
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