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白菜丸子燉豆腐
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二宮小佩奇

自從測出我有血稠來後，我就決定要多吃些菜了，不能總盯油大的食物吃，東北人入秋就存白菜的良好習慣在我這算是劃上句號了，入冬以來一直也沒買白菜吃，測完馬上就弄回一顆，晚上燉點豆腐吃，不過我是無肉不歡的，不吃肉我還覺得沒味道，正好買了幾個炸丸子回來，放到菜裡一起燉，還有味道，還不是很油，還省得化肉那麼麻煩了。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 300g
炸丸子 2個
老豆腐 1塊
粉條 少許
大料 1顆
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將粉條用開水泡軟備用。
  • 步驟 2/12
    炸丸子切工兩半。
  • 步驟 3/12
    白菜洗乾淨。
  • 步驟 4/12
    將白菜片成片。
  • 步驟 5/12
    老豆腐切小塊。
  • 步驟 6/12
    起鍋熱油，放大料煸香。
  • 步驟 7/12
    下入丸子煸炒出香味。
  • 步驟 8/12
    下入白菜片煸炒。
  • 步驟 9/12
    加入適量開水，末過白菜丸子。
  • 步驟 10/12
    放入豆腐。
  • 步驟 11/12
    大火燒開蓋上蓋子轉小火燉二十分鐘左右。
  • 步驟 12/12
    下入泡好的粉條煮五六分鐘，加鹽即可。
小貼士

喜歡喝湯的可以多放些水。

釋出於 2024-09-03
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