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肘子燉豆腐
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元春夢

肘子是老媽給的，煮好的，挺大一肘子吃不了，就切了一些燉豆腐吃，還很香呢。

食材
熟肘子 250g
水豆腐 1塊
糖 適量
醬油 適量
蔥姜 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將豆腐切大塊。
  • 步驟 2/5
    將肘子切塊，起鍋加糖和醬油炒化，加入肘子炒糖色。
  • 步驟 3/5
    加入適量清水煮開。
  • 步驟 4/5
    加入豆腐塊和料酒
  • 步驟 5/5
    燉至豆腐熟透入味加鹽再燉五分鐘出鍋即可。
小貼士

俗話說千燉豆腐萬燉魚，豆腐燉的時間長點更入味。

釋出於 2023-07-18
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