Name: 三花湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐花 250g; 雞蛋 10g; 小蔥 5g; 花生油 1勺; 鹽 1勺; 白砂糖 1勺; 蠔油 1勺; 味極鮮 1勺

三花湯

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喜兒是朵花

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小時候，媽媽總會時不時做一些豆腐花給我們吃，最愛那軟嫩的，甜甜的味道了，有時，媽媽還會用豆腐花來打個湯，裡面再打上一個雞蛋，看著白色的豆腐花，黃色的雞蛋花，再飄著一些蔥花，三色相應，別提多賞心悅目了，還很清新可口，好吃的豆花湯，滿滿的都是媽媽的味道呢~

時間:10分鐘內

食材

豆腐花 250g

雞蛋 10g

小蔥 5g

花生油 1勺

鹽 1勺

烹飪步驟

小貼士

做個湯的時候，先不能把豆花直接放入鍋內，要先燒點水，水開了，把味道調好，再放入豆花煮一會，最後打上蛋花，灑上蔥花，就可以啦。

釋出於 2024-08-05