炸蝦
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做炸蝦時用的是花生油所以上色很重，準備下次在炸時就用普通的油試試
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
蝦洗淨去殼去頭去掉蝦線留蝦尾 -
步驟 2/12
剝好的蝦調入鹽、胡椒粉和料酒醃製二十分鐘入味
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步驟 3/12
雞蛋打散成蛋液備用
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步驟 4/12
準備好麵包糠
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步驟 5/12
將醃好的蝦先放入蛋液中均勻的裹上一層蛋液
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步驟 6/12
在放入麵包糠中裹上一層面包糠
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步驟 7/12
全部裹好的蝦
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步驟 8/12
鍋中倒入適量的油
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步驟 9/12
燒製八成熱時，將蝦逐個下入油鍋中
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步驟 10/12
全部放入油鍋中
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步驟 11/12
炸制金黃後撈出控油
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步驟 12/12
淋上少許番茄醬。即可
小貼士
蝦一定要去掉蝦線在食用
釋出於 2022-03-13
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