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黃金炸蝦
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一碗

我和小寶都挺喜歡吃的蝦的，我家是每個星期都會吃上兩到三回蝦的，做的最多的就是鹽水蝦和這道黃金炸蝦了，這道黃金炸蝦大多的時候是做我和小寶的下午小吃

時間:10-30分鐘
食材
蝦 100g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
麵包糠 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備所需食材
  • 步驟 2/10
    蝦去頭殼，挑出蝦線清洗乾淨
  • 步驟 3/10
    用刀將蝦背片開
  • 步驟 4/10
    雞蛋打入碗中加入適量的食鹽攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    將處理好的蝦裹上一層乾麵粉
  • 步驟 6/10
    然後在蛋液中滾一下
  • 步驟 7/10
    再裹上一層面包糠.
  • 步驟 8/10
    所有裹好麵包糠的蝦仁
  • 步驟 9/10
    鍋中加入適量食用油加熱後放入蝦仁,炸個兩三分鐘，油鍋不宜過熱
  • 步驟 10/10
    炸好的蝦仁撈出控一下油即可吃了
小貼士

吃的時候再配個色拉醬或是番茄醬口感會更好的，我家小寶比較喜歡蘸番茄醬吃

釋出於 2023-05-19
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