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日式炸蝦仁
1.5萬 熱度
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日式炸蝦外酥裡嫩,味道鮮美,光從外表上就給人一種很誘惑很美味的感覺,小朋友都特別愛吃,熱量比較高,雖然美味也不能貪吃
食材
大蝦
300克
鹽
適量
料酒
1勺
黑胡椒粉
1克
玉米澱粉
適量
麵包糠
適量
蛋液
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
蝦去頭去殼,取出蝦腸,蝦背線,清洗乾淨
步驟 2/8
放入鹽巴
步驟 3/8
放入料酒和黑胡椒,醃製30分鐘
步驟 4/8
放入玉米澱粉
步驟 5/8
雞蛋打散,放入蝦仁
步驟 6/8
裹上面包糠,靜至2分鐘
步驟 7/8
鍋裡放油,油7分熱時下入油鍋
步驟 8/8
中小火炸至金黃色取出
小貼士
火不能太大,不然麵包糠容易炸老
釋出於 2023-04-04
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