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日式炸蝦
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漫天蒲公英辛

小朋友的最愛，做法也很簡單。

時間:30分鐘-1小時
食材
大明蝦 9個
雞蛋 1個
澱粉 2勺
麵包糠 3勺
料酒 1勺
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    大明蝦去頭剝殼，留下尾部的一小段殼。洗淨瀝乾。
  • 步驟 2/4
    1個雞蛋入碗打散，2勺澱粉，3勺麵包糠分別裝小碗。用小刀在明蝦腹部等分輕劃3刀，輕拍蝦背，保持身材筆直。明蝦加1勺料酒，適量鹽醃製15分鐘。
  • 步驟 3/4
    醃好的明蝦分別依次裹上澱粉，蛋液，麵包糠。
  • 步驟 4/4
    入油鍋炸至金黃（還是有點駝背）。
小貼士

真心好吃O(∩_∩)O

釋出於 2018-06-15
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