日式炸蝦
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莊祭日危哀
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愛看日劇，每次日劇裡總會出現的料理，一直想自己做哦，這次覺得很成功呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
蝦去頭去殼去蝦線留尾部殼。均勻灑滿小麥粉 -
步驟 2/7
雞蛋打散放入適量鹽、胡椒粉。手提著抹好小麥粉的蝦尾部，將蝦身體部分沾滿蛋液
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步驟 3/7
沾滿蛋液後再在麵包糠裡滾滿面包糠
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步驟 4/7
油鍋八成熱後放入蝦進行煎炸，約2分鐘左右，蝦體金黃就可以出鍋了
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步驟 5/7
炸好的蝦在吸油紙上放置一會收收油
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步驟 6/7
蘆筍過開水抄一下，跟西紅柿一起擺盤。蛋黃醬、洋蔥碎、檸檬汁混合成蘸醬跟蝦一起擺盤
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步驟 7/7
美味酥脆的炸蝦
小貼士
蝦大家可以按照喜好來增減數量，大蝦炸出來也很好吃噢。
釋出於 2018-10-09
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