jxcaipu logo
日式炸蝦
5.9萬 熱度 23 收藏
緈諨棒棒糖乄捷

小朋友的最愛，做法也很簡單。

食材
大明蝦 9個
澱粉 2勺
雞蛋 1個
麵包糠 3勺
料酒 1勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    大明蝦去頭剝殼，留下尾部的一小段殼。洗淨瀝乾。
  • 步驟 2/4
    1個雞蛋入碗打散，2勺澱粉，3勺麵包糠分別裝小碗。用小刀在明蝦腹部等分輕劃3刀，輕拍蝦背，保持身材筆直。明蝦加1勺料酒，適量鹽醃製15分鐘。
  • 步驟 3/4
    醃好的明蝦分別依次裹上澱粉，蛋液，麵包糠。
  • 步驟 4/4
    入油鍋炸至金黃（還是有點駝背）。
小貼士

真心好吃O(∩_∩)O

釋出於 2018-12-30
61
相關菜譜
寫評論