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辣爆魷魚丁
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這是在一本菜譜上學到的菜,簡單快手,卻美味得讓人想流淚~~~~特別是喜辣的童鞋,更值得試試。但辣椒一定要選擇長長的線椒哦,那樣辣味才夠。
時間:10分鐘內
食材
新鮮魷魚
200g
油
適量
鹽
適量
綠色線椒
2個
幹辣椒
2個
紅辣椒
1個
郫縣豆瓣醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
魷魚切丁
步驟 2/7
幹辣椒和新鮮辣椒切小,一勺郫縣豆瓣醬待用
步驟 3/7
下豆瓣醬炒出紅油
步驟 4/7
下所有的辣椒旺火翻炒出味
步驟 5/7
下魷魚丁爆炒
步驟 6/7
到魷魚成形,下適量的鹽調味即可出鍋
步驟 7/7
特別美味刺激的魷魚丁來咯
小貼士
辣度可以自己調節,細細的線椒辣度很夠,也可以再選擇小天椒。
釋出於 2022-04-29
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