家常青蝦
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醉酒夢紅顏通邊
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蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好材料（我們這邊吃不到太新鮮的蝦今天買的蝦不是很好） -
步驟 2/6
鍋裡放油放幹辣椒和花椒香香
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步驟 3/6
放姜 蒜
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步驟 4/6
放蝦 加料酒 白糖 少許鹽 胡椒粉
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步驟 5/6
炒至變色放蒜苗翻炒一會
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步驟 6/6
出鍋
小貼士
蝦不用炒的時間過長大火快炒
釋出於 2023-02-13
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