家常龍蝦
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龍蝦屬於涼性的，所有人都喜歡吃，但吃多了對身體不好，特別是小朋友儘量少吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
買來的龍蝦要先進行沖洗浸泡 -
步驟 2/7
逐個清洗，抽出蝦線扣去蝦腮
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步驟 3/7
備好蔥薑蒜和幹辣椒
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步驟 4/7
置淨鍋，放入色拉油，帶油溫有灼手感後放入蔥薑蒜和幹辣椒還有元茴炒香，然後放入龍蝦翻炒，炒至8成紅
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步驟 5/7
放入開水鹽和糖還有一瓶啤酒燉煮
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步驟 6/7
待大火頂開後換小火燉約20分鐘，待湯汁收盡時放入少許雞精
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步驟 7/7
盛盤待吃，如有香菜可以盛盤前放入鍋內，增加香味
小貼士
如果放點小香菜會更香美
釋出於 2023-09-21
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