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家常炒蝦
2.8萬 熱度 110 收藏
漢尼拔pitch

又快到中秋節了,每年這個時候蝦蟹都是最肥的時候,價格也便宜很多。買上點活蝦,裝到礦泉水瓶子裡封好口凍上,能儲存很久。

時間:10分鐘內
食材
海蝦 500g
適量
適量
適量
適量
花椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鐵鍋倒油,放入花椒爆香
  • 步驟 2/6
    放入蔥花和薑片,炒出香味
  • 步驟 3/6
    將洗乾淨的海蝦倒入鍋中
  • 步驟 4/6
    放入適量鹽
  • 步驟 5/6
    倒入少量清水,稍微煮一會,出國前放入拍好的蒜瓣
  • 步驟 6/6
    做好了,真是新鮮
小貼士

海蝦也可以提前用料酒醃製一會去腥

釋出於 2022-10-18
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