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家常炒蝦
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又快到中秋節了,每年這個時候蝦蟹都是最肥的時候,價格也便宜很多。買上點活蝦,裝到礦泉水瓶子裡封好口凍上,能儲存很久。
時間:10分鐘內
食材
海蝦
500g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
花椒
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
鐵鍋倒油,放入花椒爆香
步驟 2/6
放入蔥花和薑片,炒出香味
步驟 3/6
將洗乾淨的海蝦倒入鍋中
步驟 4/6
放入適量鹽
步驟 5/6
倒入少量清水,稍微煮一會,出國前放入拍好的蒜瓣
步驟 6/6
做好了,真是新鮮
小貼士
海蝦也可以提前用料酒醃製一會去腥
釋出於 2022-10-18
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