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家常炒蝦
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善良strip

我家很愛吃蝦，覺得這種做法很鮮，所以寫出來大家分享。

時間:10分鐘內
食材
蝦 適量
大蔥 適量
生薑 1片或者2片足夠
糖 2勺
鹽 一點點就可以了
蒜片 1瓣蒜切片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洗蝦 剔除腹部與背部的蝦線
  • 步驟 2/8
    切蔥
  • 步驟 3/8
    切姜
  • 步驟 4/8
    切蒜
  • 步驟 5/8
    鍋裡倒入油，油熱放蔥姜，蔥姜炒一下放糖。
  • 步驟 6/8
    糖化了放蝦翻炒一下，放點純淨水繼續翻炒，變紅放少許鹽。
  • 步驟 7/8
    出鍋前放蒜片 炒兩下出鍋
  • 步驟 8/8
    祝大家胃口好～
小貼士

蝦的背上跟腹部都會有蝦線，洗蝦的時候玩剔除。

釋出於 2019-01-04
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