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家常立蝦
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小蔡一碟寧攲自

青島有一種當地產的海蝦名字叫立蝦，在市場上也就1-2家有賣的，而且很少的量，一會就賣完了，我們很喜歡吃這種當地的天然蝦，比養殖的基圍蝦好吃，味道要鮮美許多許多。

時間:10-30分鐘
食材
立蝦 500g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將買來的立蝦洗淨，多洗幾遍容易掉頭。
  • 步驟 2/6
    蔥薑蒜洗淨，切好，備用。
  • 步驟 3/6
    油燒開，放姜蔥蒜爆鍋。
  • 步驟 4/6
    炒一會，超出佐料的香味來。 加少許鹽。
  • 步驟 5/6
    然後 將洗好的立蝦放入鍋內。 翻炒。
  • 步驟 6/6
    等蝦變顏色就可以了。 取出，擺盤，然後品嚐美味天然立蝦。
小貼士

不要加水味道更鮮美些。

釋出於 2019-10-15
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