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涼拌雙絲
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這道冷盤是老媽在家做的，那天回去吃了一次，覺得味道超好，所以後來我經常這麼拌著吃，萵筍的香和蘿蔔的脆搭配在一起，很家常也很美味

食材
蘿蔔 100g
萵筍 100g
香油 適量
鹽 適量
剁椒 20g
老抽 5ml
雞精 5g
姜蒜 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘿蔔和萵筍去皮備用
  • 步驟 2/6
    切成絲
  • 步驟 3/6
    加入鹽
  • 步驟 4/6
    加入剁椒、雞精、姜蒜末、老抽
  • 步驟 5/6
    拌勻
  • 步驟 6/6
    醃製半小時以後即可食用
小貼士

醃製一晚上再吃味道更好

釋出於 2023-04-01
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